お決まり８００円

通い始めて30年、気さくな２人の女性が切り盛りする名店。近隣に勤める人が主な常連さん。一部の常連さんの好き嫌いに応じた料理をあらかじめ準備していたり、食欲がないと相談する常連さんに梅干し入った湯漬けを出したりします。営業は平日11時から14時。一汁三菜、一から出汁を丁寧に引き電子レンジを使わず、実家に帰ったような安心感がある料理です。米は丹波篠山コシヒカリを羽釜で炊いています。来店すると温かいお茶を頂き喉を潤します。すぐに膳が提供されます。メニューは必ず入る定番の卵焼き、大根の漬物、食後の果物、味噌汁、ごはん、メインは精進料理のメインに近いです。肉はあっても鶏肉か魚、野菜であることもしばしば。私が通い始めた時からも変わらず定食のみ。おこげが美味しい。こだわりの器も良いです。真心のこもる料理を食べている気がします。いつもありがとうございます。

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